Op de dag van de opening van het nieuwe academisch jaar komen jaarlijkse vele EAV-leden bijeen.
Voorafgaand aan de opening van het academisch jaar verzorgt de EAV al vele jaren de afsluiting van het “oude” jaar. Tijdens deze afsluiting spreekt een “scheidend” hoogleraar of één die een nieuwe afstudeerrichting of leerstoel vertegenwoordigt.
Na bijwoning van de opening van het academisch jaar volgt traditioneel het jaardiner’, waarbij tevens leden van het College van Bestuur en de wetenschappelijke staf van de EUR aanwezig zijn.